LA PIADINERIA BOTTEGA ARTIGIANALE FRANCHISING

Gruppo La Piadineria Srl è una società di servizi nata nel 2000 per la realizzazione di punti vendita affiliati al marchio “La Piadineria”: si tratta di negozi artigianali dove è possibile acquistare piadine da asporto, farcite e cotte al momento secondo la consolidata tradizione romagnola.

L’attività è stata avviata nel 1994 in prima persona dai due soci fondatori che, in quattro anni, hanno sperimentato e messo a punto il progetto sui punti vendita. Il progetto di franchising è stato avviato nel 1998, dopo aver messo a punto il pacchetto di offerta. La struttura produttiva e l’organizzazione logistica permettono all’affiliato di lavorare senza scorte di magazzino e con prodotti sempre freschi, consegnati anche più volte alla settimana.

L’attività è facilmente affrontabile da un vasto pubblico di potenziali affiliati grazie al limitato investimento e all’immediato successo della formula: nulla viene precotto e una piadina viene stesa, farcita e cotta in 5 minuti.

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    Reputazione. Il franchiser che aderisce ad un progetto solido e affermato non deve lavorare per costruirsi una reputazione aziendale, poiché avvia un’attività usufruendo di un marchio già conosciuto e accettato dal pubblico.

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